虾仁配什么菜炒好吃,虾仁配什么菜炒好吃和有营养?

2023-12-14 孕期食谱 293次阅读

虾仁,鲜美嫩滑,营养丰富,是很多人的最爱。那么,虾仁配什么菜炒好吃呢?本文将为你推荐几种营养又美味的搭配,让你享受美食的同时,也能摄入丰富的营养。

一、西兰花炒虾仁

西兰花富含维生素C和膳食纤维,与虾仁一起炒制,既营养又美味。做法简单易学,适合家庭日常烹饪。

二、虾仁蒸蛋

蒸蛋是老少皆宜的美食,与虾仁搭配,既滑嫩又鲜美。这道菜不仅口感好,还能补充蛋白质和多种营养素。

三、虾仁炒青豆

青豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素,与虾仁一起炒制,既营养又美味。这道菜口感鲜美,适合减肥人士食用。

四、虾仁炒蔬菜

可以选择各种时令蔬菜与虾仁一起炒制,如青菜、芹菜、胡萝卜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质,与虾仁搭配,既营养又美味。

总之,虾仁可以搭配多种蔬菜炒制,不仅口感鲜美,还能摄入丰富的营养。在享受美食的同时,也能保持健康的身体。所以,不妨试试这些搭配,让你的餐桌更加丰富多彩!


当然,以下是加入制作方法的版本:

一、西兰花炒虾仁

材料:

  • 虾仁适量

  • 西兰花适量

  • 胡萝卜适量

  • 调料:淀粉、盐巴、蚝油、生抽、料酒

做法:

  1. 将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。

  2. 西兰花和胡萝卜焯水煮熟,捞出备用。

  3. 热锅下油,炒香葱姜蒜。

  4. 加入腌制好的虾仁,炒至变色。

  5. 加入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀。

  6. 加入一勺蚝油和少许盐巴,翻炒均匀即可。

二、虾仁蒸蛋

材料:

  • 鸡蛋2个

  • 虾仁8个

  • 青豆少许

  • 温开水200ml

  • 盐一丢丢

  • 生抽小半勺

做法:

  1. 鸡蛋加盐打散,加入200ml温开水搅拌均匀。

  2. 用漏勺过滤一遍蛋液,倒入碗中包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。

  3. 水沸腾后上锅蒸8分钟左右,至蛋液凝固。

  4. 将虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀,放入锅里烫至变色捞出。

  5. 在蒸好的蛋羹上摆上虾仁和青豆,继续蒸3分钟。

  6. 出锅后淋上小半勺生抽(可以再滴几滴香油)。

以上就是两种虾仁配菜的制作方法,希望你喜欢!


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